di REDAZIONE –
GROTTAMMARE – Si svolgerà venerdì 3 settembre, presso l’Hotel Parco dei Principi a Grottammare, il prossimo appuntamento del progetto “Dalla Vigna alla Tavola – Le Marche a Piccoli Sorsi”, realizzato con il contributo dalla Regione Marche – Coordinamento della Comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari. Quella di venerdì sarà la prima di settembre, ma l’ottava di tutte le undici serate di valorizzazione enogastronomica e turistica del territorio marchigiano, nate con l’intento di avviare un’azione promozionale specifica per il settore vitivinicolo di qualità, oltre alle produzioni agroalimentari, con il coinvolgimento della ristorazione e degli operatori turistici. All’evento saranno presenti Anna Amici, ditta capofila del Bando e organizzatrice dell’evento, nonchè Presidente AFI (Associazione Famiglia Impresa); Maria Pia Spurio, ideatrice del progetto nonché docente della disciplina “Accoglienza Turistica” presso gli Istituti Alberghieri della provincia di Ascoli Piceno; Sara Giorgi, presidente Federagit – Confesercenti di Ascoli Piceno e Fermo, oltre che guida turistica di esperienza ventennale che impreziosirà la serata con un racconto sapiente e coinvolgente sui tesori del Piceno. Ospiti infine anche alcuni produttori che hanno fornito le materie prime per la cena.
Cinque le aziende enologiche che verranno promosse durante la cena dal sommelier Ivan Millanaccio, appartenente all’AIS Marche (Associazione Italiana Sommelier della nostra regione) – delegazione di Ascoli Piceno: Cantina Fontursia di Ripatransone; Tenuta Santori di Ripatransone; Azienda Agricola Collina Giuseppina di Spinetoli; Azienda Agricola Damiani Pasqualino di San Savino; Società Agricola Domodimonti di Montefiore dell’Aso. Sei, invece, saranno le aziende agroalimentari che forniranno le materie prime per la cena che sarà preparata dalle sapienti mani di Michael Ottavi, Chef Professionale Diplomato altamente qualificato: Oleificio Silvestri Rosina di Spinetoli, Azienda Agricola Mestechì di Castignano, Bosco d’Oro di Ascoli Piceno, Zafferano Piceno di Acquaviva Picena, Macelleria Antonio Filotei di Pescara del Tronto, Terre dei Calanchi Piceni di Castigano.
Per tutta la durata dell’evento, ci saranno delle piccole postazioni fisse in cui i titolari o alcuni rappresentanti delle aziende coinvolte potranno far ammirare ed assaggiare ai turisti i prodotti utilizzati per realizzare il menu della serata. Al termine della cena tra gli ospiti presenti verrà sorteggiato un fortunato commensale al quale sarà donato un soggiorno, con pernottamento per due persone, da fare in primavera, in una struttura di Montefortino. «La serata è già un successo, dal momento che l’evento è sold out. – spiegano gli organizzatori – Restano comunque ancora tre date disponibili per il mese di settembre. Chiunque volesse prenotare può farlo inviando un messaggio su WhatsApp oppure contattando la segreteria organizzativa al 339 8262252. Per le chiamate il numero è attivo tutti i giorni dalle 15 alle 18».
Questi i prossimi appuntamenti: domenica 5 settembre presso lo Chalet Beluga Beach di Grottammare; lunedì 6 settembre presso il Ristorante Rebel di San Benedetto del Tronto; mercoledì 8 settembre presso l’Hotel Excelsior di San Benedetto del Tronto.
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