di REDAZIONE –
La Campagna di Educazione Alimentare “Il Mare a Scuola” Flag Costa Blu prosegue con successo nella Scuola Primaria “Filippone Thaulero ” di Roseto degli Abruzzi e Scuola Primaria “G. Braga” di Giulianova –
GIULIANOVA – Grande entusiasmo dei ragazzi anche nella quarta tappa della campagna di educazione alimentare “Il Mare a Scuola” del Flag Costa Blu, che ieri ha fatto visita alla Scuola Primaria “Filippone Thaulero” di Roseto degli Abruzzi e Scuola Primaria “G. Braga” di Giulianova: sono stati coinvolti circa 80 ragazzi per plesso. L’incontro ha avuto durata di un’ora, durante la quale è stato proiettato un video dell’O.P. VO.CO.TER che illustra la filiera della Vongola Costa del Teramano,che ha innescato diverse curiosità e domande tra i ragazzi. L’iniziativa ha coinvolto il presidente del Flag Costa Blu, Nino Bertoni; la responsabile animazione, biologa nutrizionista Barbara Zambuchini; gli operatori del Settore Pesca es. OP Abruzzo Pesca, Walter Squeo Consorzio Co.Ge.Vo, Piccola Pesca Martinpescatori Presidente Franca Ferreri e Miticoltori Cristian Di Pietro Off Shore, Giulianova e Sivio D’Apice, Mitilpesca.
Per l’Amministrazione del Comune di Roseto degli Abruzzi, il vicesindaco Simone Tacchetti che ritiene lodevole l’iniziativa della Campagna Educativa Alimentare “il Mare a Scuola” del Flag Costa Blu, ha sottolineato come il Comune sia legato all’attività di pesca in particolare alla piccola pesca come tradizione locale. É intervenuta anche l’assessore alla pubblica istruzione Luciana Di Bartolomeo, che ha sottolineato l’importanza della sana alimentazione e del consumo del pesce, meglio se fresco e locale a Km zero.
«La Campagna Educativa Alimentare “Il Mare a Scuola” è finalizzata a far conoscere il pescato fresco locale, povero e massivo (quali sono i tipi di pesce esistenti nel nostro mare) e quello allevato nella Regione Abruzzo» ha ricordato il presidente del Flag Costa Blu, Nino Bertoni «I pesci di stagione sono quelli che non si trovano in fase riproduttiva. Mangiare queste specie consente ad altre di crescere secondo i propri tempi. I pesci nostrani sono quelli di passaggio nei nostri mari, mangiarli evita di farne viaggiare altri, in aereo o su strada, per migliaia di chilometri».
Nel corso della mattinata sono intervenuti i protagonisti, ovvero i pescatori che hanno descritto il loro lavoro e le tecniche di pesca utilizzate coinvolgendo i ragazzi e le insegnanti. Il comandante con 30 anni di esperienza Walter Squeo, Consorzio Co.Ge.Vo ha descritto la pesca delle vongole costa del teramano, sono 82 imbarcazioni dedite alla pesca della vongola, secondo piani di gestioni prestabili al fine di rispettare la risorsa. Ha anche illustrato il progetto della raccolta dei rifiuti in mare effettuata da alcune imbarcazioni, sottolineando l’importa della raccolta differenziata e la tutela dell’ambiente. La presenza dei rifiuti in mare è un’emergenza da affrontare subito e le attività di raccolta dei pescatori può contribuire in maniera concreta al recupero di rifiuti plastici.
L’obiettivo dell’incontro è stato anche quello di rafforzare ancora di più la consapevolezza circa le grandi sfide relative all’inquinamento, diffondere una cultura improntata al rispetto dei mari e sensibilizzare i bambini sul corretto uso e sullo smaltimento della plastica. Conoscere e comprendere quale sarà il risultato delle nostre azioni è il primo passo per modificare abitudini scorrette, quindi adottare pratiche quotidiane più sostenibili, come ad esempio la riduzione degli imballaggi, il riutilizzo di materie riciclate e la corretta differenziazione dei rifiuti.
La responsabile animazione Flag Costa Blu, biologa nutrizionista Barbara Zambuchini, ha sottolineato che l’iniziativa , oltre a far conoscere e consumare il pesce locale e stagionale dell’Adriatico e quello allevato nella regione, allo stesso tempo, persegue l’importante compito di educare le nuove generazioni al consumo consapevole, al rispetto dell’ambiente e al senso di appartenenza culturale. Dopodichè è stato consegnato, insieme ad altri gadget realizzati dal Flag Costa Blu, l’opuscolo divulgativo “Il Mare a Scuola” con l’obiettivo di sensibilizzare, in modo particolare, i bambini e le famiglie verso un consumo intelligente del pescato locale e stagionale.
Obiettivi della Campagna educativa “il Mare a Scuola” del Flag Costa Blu sono quelli di promuovere la pesca sostenibile, il consumo del prodotto fresco locale, trasmettere i principi di un sano stile di vita e di un corretto rapporto con il cibo e di far conoscere le tradizioni marinare abruzzesi, in modo particolare quelle teramane.
«È noto a tutti quanto il pesce fresco sia indispensabile in un’alimentazione sana ed equilibrata, ed è tra gli alimenti maggiormente consigliati per le sue notevoli proprietà nutrizionali e per i benefici che apporta all’organismo. – afferma la dott.ssa Zambuchini – Cambiare abitudini di acquisto e di consumo non è facile, ma è importante farlo ed è anche conveniente per le nostre tasche. Le specie neglette sono pesci meno conosciuti e meno cari rispetto ai ricercatissimi tonno, salmone o dentice, ma altrettanto saporiti e a basso impatto ambientale». Immancabile un ringraziamento del Flag Costa Blu delle dirigenti scolastiche I. C. di “ISC Roseto 1” prof.ssa Maria Gabriella Di Domenico, “IC Giulianova 2” prof.ssa Angela Pallini e il corpo docente coinvolto.
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